Haus Lichtenhain - Pikantes mit Apfel

Bio Hackfleischbällchen in Tomatensauce Uckermark

Egal ob groß oder klein - Hackfleischbällchen liebt jeder! Die "Gourmet Manufaktur Gut Klepelshagen"verarbeitet selbstverständlich nur hochwertige Fleischteile und dreht jedes Hackfleischbällchen noch mit der Hand. Die Basis für die Tomatensauce sind fein geschnittene Zwiebeln und aromatische Tomaten. Die sämige Sauce wird mit einer Gewürzmischung abgeschmeckt. Ihre Hackfleischbällchen sind kleine „Allrounder“, sie eignen sich hervorragend als Hauptgericht oder Beilage. Die Hackfleischbällchen in Bio Qulaität wird von der "Gourmet Manufaktur Gut Klepelshagen" in Strasburg/Uckermark hergestellt. Was passt zu Hackfleischbällchen? Als Beilage für unsere Hackfleischbällchen empfehlen wir knackige Blattsalate oder Kartoffeln. Zutaten Die Bio Hackfleischbratbällchen in Tomatensauce sind frei von Gluten, Laktose und Geschmacksverstärkern. Schweinefleisch* 25 %, Rindfleisch* 25%, Bio Tomatensauce (Rinderfond*, Tomatenmark*, Gewürze*, Tomaten gewürfelt*, Sellerie*, Zwiebeln*), Gewürze*, Zwiebeln*, Rohrzucker*, Salz*, Sonnenblumenöl* * aus kontrolliert ökologischem Anbau Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g Brennwert 614 kJ/148 kcal Fett 10,1 g davon gesättigte Fettsäuren 4,2 g Kohlenhydrate 2,3 g davon Zucker 2,3 g Ballaststoffe 0,9 g Eiweiß 11,4 g Salz 1,19 g

Inhalt: 350 Gramm (3,69 €* / 100 Gramm)

12,90 €*

Wildbolognese aus der Uckermark

Das Rezept der Wildbolognese ist eine Abwandlung des Klassikers aus Italien. Aus hochwertigen Stücken vom Wild, ausgewählten Zutaten wie Äpfeln, Möhren, Sellerie und Tomaten aus dem Bio-Anbau wird ein herzhaftes Ragout gekocht, das die Herzen aller Liebhaber von Wildspezialitäten höher schlagen lässt. Verfeinert mit Gewürzen wie z.B. Rosmarin, Thymian und Muskat bietet unsere fertig zubereitete Wildbolognese aus dem Glas eine köstliche Mahlzeit. Ideal für ein schnelles Essen zu zweit oder auch um Überraschungsgäste zu verwöhnen. Die Wildbolognese wird von der "Gourmet Manufaktur Gut Klepelshagen" in Strasburg/Uckermark hergestellt. Was passt zu Wildbolognese? Wir empfehlen zu der Wildbolognese dicke Bandnudeln mit frisch geriebenem Parmesan. Besonders fein schmecken dazu frische, kurzgebratene Waldpilze und ein Glas kräftiger Rotwein. Zutaten Die Wildbolognese aus der Uckermark ist frei von Gluten, Laktose und Geschmacksverstärkern. Wildfleisch (46,13 % Rehwild, 52,7 % Schwarzwild, 1,30 % Rotwild), Wildfond, Tomaten gewürfelt*, Lauch*, Tomatenmark*, Zwiebeln*, Sellerie*, Möhren*, Sonnenblumöl*, Gewürze*, Rohrzucker*, Salz*, Knoblauch* * aus kontrolliert ökologischem Anbau (Gesamtanteil öko. Zutaten: 52,9 %) Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g Brennwert 274 kJ/63 kcal Fett 2,0 g davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g Kohlenhydrate 3,5 g davon Zucker 3,0 g Ballaststoffe 0,3 g Eiweiß 8,2 g Salz 0,78 g

Inhalt: 350 Gramm (3,69 €* / 100 Gramm)

12,90 €*

Bio Rinder Gulasch Stroganoff Klepelshagener Weiderind

Im Bio Rinder Gulasch Stroganoff finden Sie alles, was dieses traditionelle Rindergulasch, das seinen Ursprung in der feinen russischen Küche hat, ausmacht. Hochwertiges Rindfleisch vom Klepelshagener Weiderind, Gewürzgurken und Zwiebeln werden mit einer Gewürzmischung schonend geschmort. Die Sauce wird mit Senf und Rotwein fein abgeschmeckt. Das zarte und aromatische Gulasch bereiten wir servierfertig vor. Sie können es genießen, ohne viel Zeit und Aufwand fürs Kochen aufbringen müssen. Das Gulasch vom Rind in Bio Qulaität wird von der "Gourmet Manufaktur Gut Klepelshagen" in Strasburg/Uckermark hergestellt. Was passt zu Gulasch Stroganoff? Als Beilage für das tafelfertiges Bio Gulasch Stroganoff aus dem Glas empfehlen wir frisches dunkles Bauernbrot oder Nudeln. Zutaten Bio Rindergulasch Stroganoff ist frei von Gluten, Laktose und Geschmacksverstärkern. Rindfleisch* (200g), Rinderfond* (enthält Sellerie*), Gewürzgurken*, Tomatenmark*, Senf* (Senfsaat*), Rotwein*, Bindemittel*, Zwiebeln*, Gewürze*, Sonnenblumöl*, Salz* * aus kontrolliert ökologischem Anbau Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g Brennwert 519 kJ/124 kcal Fett 4,6 g davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g Kohlenhydrate 1,7 g davon Zucker 1,2 g Balaststoffe 1,1 g Eiweiß 18,3 g Salz 0,91 g

Inhalt: 350 Gramm (4,54 €* / 100 Gramm)

15,90 €*

Apfel-Dicksaft

Wir kochen unseren Apfelsaft so lange, bis daraus wunderbar apfelgeschmacks-intensiver Dicksaft wird.Der Dicksaft von HAUS LICHTENHAIN eignet sich - ähnlich wie Ahornsirup - besonders gut zur süssen Verfeinerung von Tee, Joghurt, Müsli, Salaten und vielen anderen Speisen und Getränken. Ich nutze Dicksaft so viel es geht statt Zucker, auch mal zum Backen. Inhalt: Flasche mit 250ml Zutaten: 100% Apfelsaft Durschnittliche Nährwertangaben je 100g:Brennwert: 1.568 kJ, 375 kcalFett: 3,4g davon gesättigte Fettsäuren: 1,3gKohlenhydrate: 78,0g davon Zucker: 76,9gEiweiss: 2,2g Salz: 0,02g

Inhalt: 0.25 Liter (21,40 €* / 1 Liter)

5,35 €*

Tipp

Apfel-Chutney 3er Mix

Unser 3er Mix - Apfel-Chutney "Zwiebel-Chili", Apfel-Chutney "Feige" & Apfel-Chutney "Rosine-Knoblauch". Unser Top-Renner! Von den Engländern aus Indien mitgebracht, für Sie in der Uckermark auf Apfel-Basis wieder entdeckt, verfeinert und unserem guten Uckermärker Geschmack etwas angepaßt.Dieses Apfel-Chutney schmeckt köstlich zu Grillfleisch und Käse und ist recht pikant.Inhalt: 3 Gläser mit je 225g (675g) Zutaten:Apfel-Chutney "Zwiebel-Chili": Äpfel 37%, Paprika, brauner Zucker, Zwiebeln 15%, Chili 1%, Rotweinessig, SENFKÖRNER, Gewürze (Lorbeerblätter, Ingwerpulver, Salz, Thymian, Pfefferkörner)Apfel-Chutney "Feige": Äpfel, brauner Zucker, Apfelessig 5% Säure, Feigen, Ingwerpulver, gemahlene MANDELN, SENFKÖRNER, SalzApfel-Chutney "Rosine-Knoblauch": Äpfel, brauner Zucker, Apfelessig 5% Säure, Rosinen, Zwiebeln, Knoblauchpulver, SENFKÖRNER, Curcumapulver, Ingwerpulver, CayennepfefferIm Betrieb werden WEIZEN, EI, SESAM, NÜSSE & MILCH verarbeitet!Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g:Apfel-Chutney "Zwiebel-Chili":Brennwert: 388 kJ, 92 kcalFett: 0,3g davon gesättigte Fettsäuren: 0,1gKohlenhydrate: 21,0g davon Zucker: 20,4gEiweiss: 0,7g Salz: 0,29g Apfel-Chutney "Feige":Brennwert: 546 kJ, 130 kcalFett: 2,2g davon gesättigte Fettsäuren: 0,2gKohlenhydrate: 25,1g davon Zucker: 24,2gEiweiss: 1,8g Salz: 0,48g Apfel-Chutney "Rosine-Knoblauch":Brennwert: 564 kJ, 135 kcalFett: 0,4g davon gesättigte Fettsäuren: 0,1gKohlenhydrate: 30,6g davon Zucker: 29,4gEiweiss: 0,9g Salz: 0,01g Serviervorschlag:

Inhalt: 675 Gramm (2,15 €* / 100 Gramm)

14,50 €* 16,70 €* (13.17% gespart)

Bio Gulasch Royal Klepelshagener Weiderind

In Bio Rinder Gulasch Royal finden Sie alles, was ein gutes traditionelles Rindergulasch ausmacht: hochwertiges Fleisch vom Klepelshagener Weiderind, Zwiebeln, Tomaten, Sellerie und Gewürze werden angebraten, mit Rotwein abgelöscht und dann schonend geschmort. Das Ergebnis lässt sich schmecken, ein sehr zartes aromatisches Rindergulasch direkt ins Glas abgefüllt. Genuss für Sie allein, zu zweit oder in größerer Runde – ohne dass Sie viel Zeit und Aufwand fürs Kochen aufbringen müssen. Das Gulasch Royal vom Rind in Bio Qulaität wird von der "Gourmet Manufaktur Gut Klepelshagen" in Strasburg/Uckermark hergestellt. Was passt zu Gulasch? Als Beilage für unser Gulasch empfehlen wir dicke Bandnudeln bestreut mit frisch gehackter Petersilie. Zutaten Das Bio Gulasch Royal ist frei von Gluten, Laktose und Geschmacksverstärkern. Rindfleisch* (220 g), Rinderfond*,Zwiebeln*, Tomatenmark*, Rotwein*, Sonnenblumenöl*, Bindemittel*, Gewürze*, Sellerie*, Salz*, * aus kontrolliert ökologischem Anbau Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g Brennwert 542 kJ/129 kcal Fett 6,9 g davon gesättigte Fettsäuren 2,8 g Kohlenhydrate 1,6 g davon Zucker 0,4 g Ballaststoffe 0,0 g Eiweiß 15,4 g Salz 0,9 g

Inhalt: 350 Gramm (4,54 €* / 100 Gramm)

15,90 €*

Ragout Cups

Ragout Cups Diese praktischen Ragout-Förmchen befülle ich mit etwas Chutney und einem Käsewürfel oder Wildleberwurst aus Haus Lichtenhain. Eine pikante Vorspeise.Apfel-Chutney "Zwiebel-Chili" ist schön mit Fleisch kombinierbar, Apfel-Chutney "Rosine-Knoblauch" mit harten Käse (Edamer) oder auch mal etwas Fisch oder Hühnchen und Apfel-Chutney "Feige" mit weichem Käse wie Camenbert oder Ziegenkäse.Inhalt: 24 Stück, Gesamtgewicht: 72g Durchmesser: ca. 4,5cm Zutaten: WEIZENMEHL, Palmstearin, Palmöl, Rapsöl, LUPINENMEHL, SalzKann Spuren von MILCH, SESAM & EI enthalten!Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g:Brennwert: 2280 kJ, 547 kcalFett: 32,9g davon gesättigte Fettsäuren: 16,8gKohlenhydrate: 49,3g davon Zucker: 1,6gEiweiss: 10,9g Salz: 1,30g Serviervorschläge:

Inhalt: 24 Stück (0,16 €* / 1 Stück)

3,90 €*

Apfel-Chutney "Zwiebel-Chili"

Unser Top-Renner! Von den Engländern aus Indien mitgebracht, für Sie in der Uckermark auf Apfel-Basis wieder entdeckt, verfeinert und unserem guten Uckermärker Geschmack etwas angepaßt.Dieses Apfel-Chutney schmeckt köstlich zu Grillfleisch und Käse und ist recht pikant.Inhalt: Glas mit 360g Zutaten: Äpfel 37%, Paprika, brauner Zucker, Zwiebeln 15%, Chili 1%, Rotweinessig, SENFKÖRNER, Gewürze (Lorbeerblätter, Ingwerpulver, Salz, Thymian, Pfefferkörner)Im Betrieb werden WEIZEN, EI, SESAM, NÜSSE & MILCH verarbeitet!Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g:Brennwert: 388 kJ, 92 kcalFett: 0,3g davon gesättigte Fettsäuren: 0,1gKohlenhydrate: 21,0g davon Zucker: 20,4gEiweiss: 0,7g Salz: 0,29g Serviervorschläge:

Inhalt: 360 Gramm (2,08 €* / 100 Gramm)

7,50 €*

Apfel-Chutney "Zwiebel-Chili"

Unser Top-Renner! Von den Engländern aus Indien mitgebracht, für Sie in der Uckermark auf Apfel-Basis wieder entdeckt, verfeinert und unserem guten Uckermärker Geschmack etwas angepaßt.Dieses Apfel-Chutney schmeckt köstlich zu Grillfleisch und Käse und ist recht pikant.Inhalt: Glas mit 225g Zutaten: Äpfel 37%, Paprika, brauner Zucker, Zwiebeln 15%, Chili 1%, Rotweinessig, SENFKÖRNER, Gewürze (Lorbeerblätter, Ingwerpulver, Salz, Thymian, Pfefferkörner)Im Betrieb werden WEIZEN, EI, SESAM, NÜSSE & MILCH verarbeitet!Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g:Brennwert: 388 kJ, 92 kcalFett: 0,3g davon gesättigte Fettsäuren: 0,1gKohlenhydrate: 21,0g davon Zucker: 20,4gEiweiss: 0,7g Salz: 0,29g

Inhalt: 225 Gramm (2,18 €* / 100 Gramm)

4,90 €*

Apfel-Chutney "Zwiebel-Chili"

Unser Top-Renner! Von den Engländern aus Indien mitgebracht, für Sie in der Uckermark auf Apfel-Basis wieder entdeckt, verfeinert und unserem guten Uckermärker Geschmack etwas angepaßt.Dieses Apfel-Chutney schmeckt köstlich zu Grillfleisch und Käse und ist recht pikant.Inhalt: Glas mit 225g Zutaten: Äpfel 37%, Paprika, brauner Zucker, Zwiebeln 15%, Chili 1%, Rotweinessig, SENFKÖRNER, Gewürze (Lorbeerblätter, Ingwerpulver, Salz, Thymian, Pfefferkörner)Im Betrieb werden WEIZEN, EI, SESAM, NÜSSE & MILCH verarbeitet!Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g:Brennwert: 388 kJ, 92 kcalFett: 0,3g davon gesättigte Fettsäuren: 0,1gKohlenhydrate: 21,0g davon Zucker: 20,4gEiweiss: 0,7g Salz: 0,29g Serviervorschläge:

Inhalt: 585 Gramm (2,05 €* / 100 Gramm)

12,00 €* 12,40 €* (3.23% gespart)

Apfel-Chutney "Rosine-Knoblauch"

Unsere Chutneys sind mehr als beliebt wegen ihrer fruchtigen Note. Auf vielfachen Kundenwunsch nehmen wir Apfel-Chutney "Rosine-Knoblauch" wieder ins Sortiment auf. Dieses pikante süß-saure leicht scharfe Apfel-Chutney passt sehr gut zu Geflügel und Fisch. Inhalt: Glas mit 225g Zutaten: Äpfel, brauner Zucker, Apfelessig 5% Säure, Rosinen, Zwiebeln, Knoblauchpulver, SENFKÖRNER, Curcumapulver, Ingwerpulver, CayennepfefferIm Betrieb werden WEIZEN, EI, SESAM, NÜSSE & MILCH verarbeitet!Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g:Brennwert: 564 kJ, 135 kcalFett: 0,4g davon gesättigte Fettsäuren: 0,1gKohlenhydrate: 30,6 g davon Zucker: 29,4gEiweiss: 0,9g Salz: 0,01g Serviervorschläge:

Inhalt: 225 Gramm (2,18 €* / 100 Gramm)

4,90 €* 5,90 €* (16.95% gespart)

Apfel-Chutney "Feige"

Unsere Chutneys sind mehr als beliebt wegen ihrer fruchtigen Note. Auf vielfachen Kundenwunsch nehmen wir Apfel-Chutney Feige rechtzeitig zur Grillsaison wieder ins Sortiment auf. Dieses pikante süß-saure leicht scharfe Apfel-Chutney passt sehr gut zu gebratenem Fleisch, Käse, Gefügel und Fisch und auch mal aufs Leberwurstbrot. Inhalt: Glas mit 225g Zutaten: Äpfel, Zwiebeln, Feigen, Apfelessig 5% Säure, Zucker, Orangen, Honig, Salz, KorianderIm Betrieb werden WEIZEN, EI, SESAM, NÜSSE & MILCH verarbeitet!Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g:Brennwert: 350 kJ, 83 kcalFett: 0,2g davon gesättigte Fettsäuren: 0,1gKohlenhydrate: 18,9g davon Zucker: 18,0gEiweiss: 0,8g Salz: 0,39g Serviervorschläge:

Inhalt: 225 Gramm (2,18 €* / 100 Gramm)

4,90 €* 5,90 €* (16.95% gespart)

Apfel-Salatsoße "Vert Jus" - 250ml

So langsam kommt das Thema "Jus vert" wieder ins Bewußtsein der hochbegeisterten Menschen. Das Produkt gibt es schon sehr lange. Es wurde früher im Mittelalter ursprünglich zum Würzen genutzt, als Essig und Zitrone noch unbekannt waren. Besonders die gute Säure vom frühen Apfel hat es mir und schon vielen meiner Kunden angetan. Vert Jus aus grünen Äpfeln als Balsamico - einfach eine Köstlichkeit!Man kann es zu Soßen, Salaten, Fleischgerichten, u.a. statt Rotwein oder Sherry nutzen. Viele meiner Kunden ersetzen ihren Essig oder Zitronenverbrauch durch Apfel-Vert Jus. Inhalt: Flasche mit 250mlAuch in 100ml erhältlich Zutaten: Apfel-Dicksaft, Apfelsaft aus grünen Äpfeln - runtergekocht, Säurungsmittel: ApfelsäureDurchschnittliche Nährwertangaben je 100g:Brennwert: 1.215 kJ, 291 kcalFett: 2,5g davon gesättigte Fettsäuren: 0,9gKohlenhydrate: 60,8g davon Zucker: 59,7gEiweiss: 1,7g Salz: 0,01g

Inhalt: 0.25 Liter (39,20 €* / 1 Liter)

9,80 €*

Amarettosirup

Amarettosirup für heißen Apfelsaft Unser Apfelsaft heiß gemacht mit einem Schuss Amarettosirup (ohne Alkohol) mit Schlagsahne - ein Tipp für kalte Wintertage... Inhalt: Flasche mit 250ml Zutaten: Zucker, Wasser, konzentrierter Aprikosensaft, Aroma, Aprikosensaft 10% Durschnittliche Nährwertangaben je 100g:Brennwert: 1.374 kJ, 329 kcalFett: 0g davon gesättigte Fettsäuren: 0gKohlenhydrate: 81,9g davon Zucker: 81,9gEiweiss: 0g Salz: 0,03g

Inhalt: 250 Milliliter (1,96 €* / 100 Milliliter)

4,90 €*

Apfel-Balsamessig

Phantastisch zu Salaten. Mild und fruchtig-säuerlich im Geschmack. Im Eichenfaß gelagert.Inhalt: Flasche mit 250ml Zutaten: Apfelessig mit 5% Säure, keine Zusatzstoffe, keine AllergeneDurchschnittliche Nährwertangaben je 100g:Keine Nährwertdeklaration gemäß EU-Verordnung Nr. 1169/2011 Anhang V Satz 9

Inhalt: 0.25 Liter (39,20 €* / 1 Liter)

9,80 €*

Mini Ragout Cups, Mini Croustades

Mini Ragout Cups Diese praktischen Ragout-Förmchen zum Mitessen befülle ich mit etwas Chutney und einem Käsewürfel oder Wildleberwurst aus Haus Lichtenhain um eine pikante Vorspeise zu servieren.Apfel-Chutney "Zwiebel-Chili" ist schön mit Fleisch kombinierbar, Apfel-Chutney "Rosine-Knoblauch" mit harten Käse (Edamer) oder auch mal etwas Fisch oder Hühnchen und Apfel-Chutney "Feige" mit weichem Käse wie Camenbert oder Ziegenkäse.Inhalt: 24 Stück, Gesamtgewicht: 72g Durchmesser: 3,5cm Zutaten: WEIZENMEHL, Palmstearin, Palmöl, Rapsöl, LUPINENMEHL, SalzKann Spuren von MILCH, SESAM & EI enthalten!Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g:Brennwert: 2280 kJ, 547 kcalFett: 32,9g davon gesättigte Fettsäuren: 16,8gKohlenhydrate: 49,3g davon Zucker: 1,6gEiweiss: 10,9g Salz: 1,30g Serviervorschläge:

Inhalt: 24 Stück (0,16 €* / 1 Stück)

3,90 €*