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Herzlich willkommen!

Von der durch den Frost im April etwas ausgebremsten Apfelernte, die uns aber trotzdem genug Äpfel für wunderbarsten Apfelsaft ermöglicht hat, gehen wir über die die Apfel-Lebkuchen-Saison. Liebevoll gepackte Präsente versenden wir sehr gerne auch dieses Jahr m öglichst zügig per dhl.

Köstliche Apfelprodukte aus traditionellen Rezepten

Bitte rufen Sie an, wenn Sie den gut sortierten und gepflegten Hofladen besuchen möchten.

Wir sind fast immer da von Montags bis Freitags von 9.00 - 17.00 Uhr

039889 - 8250

Kunden in Prenzlau und Templin und von dem Weg von Lichtenhain nach PZ oder TP beliefern wir ab 20 € portofrei. Bitte mailen Sie Ihre Wünsche info@haus-lichtenhain.de

Das Café hat geöffnet April – Oktober: Mo und Di 14.00 – 17.00 Uhr.

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Produkte, die im Onlineshop bestellt werden, werden wie gewohnt schnell versendet! Kleine Präsente sind unsere Spezialität. Gerne stellen wir auch individuell zusammen, wir beraten Sie gerne.

Viele Grüße aus Lichtenhain, Ihre Daisy v. Arnim

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Unser Apfelsaft kann auch warm genossen werden mit Amaretto und Schlagsahne. Oder kalt mit Campari. Oder auch, im Tee oder mit BIER!!! sehr zu genießen.

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In der folgenden Produktauflistung, haben Sie die Auswahl aus unserem gesamten Sortiment, wenn Sie ein Preisfilter (auf der linken Seite) einstellen, finden auch Sie sicher schnell ein schönes Apfeliges Geschenk - entweder für sich selbst oder für andere!

Neu

Bio Königsberger Klopse vom Klepelshagener Weiderind

Königsberger Klopse mögen eigentlich alle, ob groß oder klein. Sie eignen sich hervorragend als Hauptgericht und können zusammen mit Gemüse oder einfach mit Kartoffeln serviert werden. Bei den Königsberger Klopsen aus der Gourmet Manufaktur können Sie sich auf eine unvergleichliche Fleischqualität verlassen: Wir verarbeiten selbstverständlich nur hochwertige Fleischteile. Die Klopse werden bei uns noch mit der Hand gedreht. Sie können sich den Aufwand fürs Kochen sparen und die Königsberger Klopse sofort verwenden, schmecken höchstens noch einmal nach Ihrem ganz individuellen Geschmack ab. Bevorraten Sie Ihre Speisekammer mit unseren außergewöhnlichen Produkten, und Sie haben immer ein köstliches und schnell zu bereitendes Gericht.Auch Ihre Freunde und Verwandte werden begeistert sein, probieren Sie es aus.Was passt zu Königsberger Klopsen?Wir empfehlen zu unseren Könisberger Klopsen Salzkartoffeln!ZutatenRindfleisch* 33%, Schweinefleisch* 11%, Rinderfond* (enthält SELLERIE*), SAHNE* (LAKTOSE), Maisstärke*, Kapern*, Zwiebeln*, Gewürze*, Branntweinessig*, Salz* * aus kontrolliert ökologischem Anbau (EU-/Nicht-EU-Herkunft)Bio-Kontrollstellencode: DE-ÖKO-070Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 gBrennwert405 kJ/ 96 kcalFett6,3 gdavon ungesättigte Fettsäuren2,9 gKohlenhydrate2,6 gdavon Zucker0,3 gBallaststoffe0,1 gEiweiß7,8 gSalz1,25 g

Inhalt: 350 Gramm (2,54 €* / 100 Gramm)

8,90 €*

Neu

Bio Rindercurry Royal vom Klepelshagener Bio-Weiderind

Als Curry werden verschiedene Gerichte der südasiatischen und südostasiatischen Küche auf der Basis einer sämigen Sauce mit verschiedenen Gewürzen und Zugaben von Fleisch, Fisch und/oder Gemüse bezeichnet. Unser würziges Curry vom Rind „Royal“ ist ein Gericht für Liebhaber der asiatischen Küche. Die cremige Sauce wird gekocht aus Kokosmilch, Tomaten, frischem Ingwer, Limetten und Zwiebeln. Abgeschmeckt wird das Gericht mit einer edlen Currymischung, die viele Gewürze wie Kurkuma, Koriandersamen, Bockhornklee, Zimt, Anis, Pfeffer und vieles mehr vereint. Was passt zu würzigem Curry vom Rind „Royal“?Wir empfehlen Ihnen zu unserem Rindercurry traditionell gedämpften Reis oder eine Scheibe frisches dunkles Landbrot. Vielleicht haben Sie ja auch Freude, das Gericht ganz traditionell mit etwas Mango-Chutney zu verfeinern.ZutatenUnser Curry vom Rind „Royal“ ist frei von Gluten, Laktose und Geschmacksverstärkern.Rindfleisch* (190 g), Kokosmilch* (enthält KOKOSNUSS*), Rinderfond* (enthält SELLERIE*), Tomatenmark*, Zwiebeln*, Tomaten gewürfelt*, Gewürze*, Sonnenblumenöl*, Currypaste* (SOJA), Salz** aus kontrolliert ökologischem Anbau (EU-/Nicht-EU-Herkunft)Bio-Kontrollstellencode: DE-ÖKO-070Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 gBrennwert509 kJ/121 kcalFett6,6 gdavon gesättigte Fettsäuren1,7 gKohlenhydrate2,9 gdavon Zucker2,7 gBallaststoffe3,7 gEiweiß11,1 gSalz1,3 g

Inhalt: 350 Gramm (3,40 €* / 100 Gramm)

11,90 €*

Neu

Hirschragout vom Klepelshagener Wild

Für die Zubereitung des Hirschragouts wird das zarte Fleisch aus der Keule vom Klepelshagener Hirsch verwendet. Aus Wurzelgemüsen, der Gourmet Manufaktur hauseigene Wildfond, Tomaten und Früchten wie Pflaumen, Äpfel und Preiselbeeren wird das Ragout traditionell geschmort. Mit typischen Wildgewürzen, wie z.B. Thymian, Rosmarin, Wacholder und Muskat, wird das Gericht tafelfertig für Sie abgeschmeckt und ins Glas gefüllt.Was passt zu Hirschragout?Wir empfehlen zu unserem Hirschragout Apfel-Rotkraut und Serviettenknödel. Im Herbst schmecken auch frische Pfifferlinge zu diesem Gericht.ZutatenDas Hirschragout ist frei von Gluten, Laktose und Geschmacksverstärkern.Hirschfleisch (200 g), Wildfond (enthält Sellerie*), Zwiebeln*, Tomatenmark*, Rotwein*, Wildpreiselbeeren*, Pflaumenmus, Sonnenblumenöl*, Gewürze*, Bindemittel*, Salz, Wildgewürz* aus kontrolliert ökologischem Anbau (Gesamtanteil öko. Zutaten: 13,9%)Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 gBrennwert526 kJ/100 kcalFett3,6 gdavon gesättigte Fettsäuren1,3 gKohlenhydrate3,7 gdavon Zucker1,5 gBallaststoffe0,6 gEiweiß19,1 gSalz0,82 g

Inhalt: 350 Gramm (3,40 €* / 100 Gramm)

11,90 €*

Neu

Bio Leberwurst "Royal" von Gourmet Manufaktur Gut Klepelshagen

Die Bio-Leberwurst „Royal“ – Mecklenburger Art – ist hergestellt aus Bio-Schweineleber und -Fleisch nach einem traditionellen Rezept unseres hauseigenen Schlachters – das heißt streichfähige nicht überwürzte Wurst im Glas (120 gr.), wie sie seit eh und je in Mecklenburg gegessen wird. Köstlich und fein!ZutatenUnsere Bio-Leberwurst „Royal“ – Mecklenburger Art ist frei von Gluten, Laktose und Geschmacksverstärkern.Schweinefleisch* 79%, Schweineleber* 13%, Trinkwasser, Zwiebeln*, Gewürze*, Salz* aus kontrolliert ökologischem Anbau

Inhalt: 120 Gramm (32,50 €* / 1000 Gramm)

3,90 €*

Neu

Widlfond vom Klepelshagener Wild

Unser edler Wildfond wird nach traditioneller Weise aus sorgfältig ausgewählten frischen Bio-Gemüsen, Fleisch und Knochen vom Klepelshagener Wild eingekocht. Er wird schonend geklärt und mit einer feinen Gewürzmischung abgeschmeckt.Für die Zubereitung eines geschmackvollen Fonds braucht es gute Zutaten und viel Zeit! Für unseren Wildfond verwenden wir einen sehr hohen Anteil an Fleisch, Knochen und Gemüsen. Diese werden so lange geröstet, bis sie Farbe angenommen haben. Diese Zubereitung wird mit Flüssigkeit aufgefüllt und köchelt über mehrere Stunden. Danach wird diese Basis durch ein feines Sieb gefiltert, mit Gewürzen nochmals aufgekocht und erneut gefiltert.In der klaren, konzentrierten Kostbarkeit stecken das Aroma und die wertvollen Nährstoffe der bei der Herstellung verwendeten Zutaten.Unseren Wildfond können Sie fertig zubereitet im 350ml-Glas kaufen.Wozu verwendet man Fonds?Fonds sind die Basis für gelungene Saucen und Suppen. Beim Kochen können Sie unseren Wildfond beispielsweise verwenden, nachdem der Braten oder ein Schmorgericht mit einer Flüssigkeit, wie zum Beispiel Wein, abgelöscht wurde. Zusätzlich verfeinert und gleichzeitig gebunden wird die Sauce durch Zugabe von etwas kalter Butter und Sahne. Mit ein paar Gewürzen entsteht in Kürze eine schmackhafte Sauce. Die Dosierung richtet sich nach der gewünschten Intensität und Stärke oder der benötigten Menge. Mit unserem Wildfond zaubern Sie im Handumdrehen eine schnelle Sauce für z.B. kurzgebratene Wildmedaillons oder geben Ragouts und gebratenen Pilzen einen aromatischen Kick.ZutatenUnser Wildfond ist frei von Gluten, Laktose und Geschmacksverstärkern.Trinkwasser, Wildknochen, Sonnenblumenöl*, Meersalz*, Sellerie*, Möhren*, Zwiebeln*, Gewürze** aus kontrolliert ökologischem Anbau (Gesamtanteil öko. Zutaten: 12,6 %)Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 gBrennwert28 kJ/6 kcalFett0,6 gdavon gesättigte Fettsäuren0,1 gKohlenhydrate0,3 gdavon Zucker0,1 gBallaststoffe0,2 gEiweiß0,1 gSalz0,33 g

Inhalt: 350 Gramm (1,40 €* / 100 Gramm)

4,90 €*

Neu

Apfelreibe GEFU

Die Apfelreibe aus Keramik ist ein unverzichtbares Stück für jede Küche. Mit der Apfelreibe lassen sich Äpfel angenehm und problemlos zerkleinern, was gerade beim Backen ungemein nützlich ist und viele Möglichkeiten eröffnet. Aber nicht nur für Äpfel, sondern auch für anderes Obst und auch Gemüse ist die Reibe hervorragend geeignet. Sie ist extrem einfach zu handhaben und überzeugt nicht nur durch ihre Funktionalität, sondern auch durch ihr schlichtes, stilvolles Äußeres.Geeignet für Obst und Gemüse - Äpfel, Möhren, Ingwer, Muskat, knoblauch,... Material: Keramik Reinigung: spülmaschinengeeignet Maße: 20,4 x 8,9cm, 3,4cm hoch

14,95 €*

Neu

Bio Sauce Bolognese vom Klepelshagener Weiderind

Sauce Bolognese stammt aus dem norditalienischen Bologna und heißt dort Ragù alla bolognese. Es ist ein gehaltvolles, schmackhaftes Ragout, das vorwiegend zu Pasta in allen Variationen gereicht wird. Außerhalb Italiens wird die Bolognese oft mit Spaghetti serviert, was in Italien selbst eher unüblich ist. Sauce Bolognese mit Nudeln ist ein beliebtes Essen für Groß und Klein. Es eignet sich als Familienessen in geselliger Runde genauso gut wie für einen Abend zu zweit.Das Geheimnis einer italienischen Sauce Bolognese sind beste Zutaten und die Zeit für die Zubereitung. Für unsere Sauce Bolognese brauchen Sie nicht viel Zeit für das Kochen einzuplanen. Denn das haben wir schon für Sie übernommen. Perfekt abgeschmeckt füllen wir die fertige Sauce Bolognese ins Glas. Einmal kurz erwärmt, ist sie sofort servierfertig.Was passt zu Sauce Bolognese?Wir empfehlen zu unser Sauce Bolognese alle Arten von Nudeln, egal ob Tagliatelle, Maccheroni, Penne oder Spaghetti - sie passen einfach alle. Die Sauce Bolognese lässt sich auch gut zum Auflauf abwandeln. Die gekochten Nudeln mit der heißen Soße mischen, in eine ofenfeste Form geben, mit herzhaft geriebenem Käse bestreuen und im Ofen überbacken. Zutaten Unsere Sauce Bolognese ist frei von Gluten, Laktose und Geschmacksverstärkern. Rindfleisch* (29 %), Rinderfond* (enthält SELLERIE), Tomatenmark*, gewürfelte Tomaten*, Zwiebeln*, Möhren*, SELLERIE*, Lauch*, Gewürze*, Rohrzucker*, Knoblauch*, Sonnenblumenöl*, Salz * aus kontrolliert ökologischem Anbau (EU-/Nicht-EU-Herkunft) Bio-Kontrollstellencode: DE-ÖKO-070Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 gBrennwert316 kJ/73 kcalFett3,9 gdavon gesättigte Fettsäuren1,6 gKohlenhydrate3,4 gdavon Zucker3,0 gBallaststoffe0,3 gEiweiß6,0 gSalz0,88 g

Inhalt: 350 Gramm (2,26 €* / 100 Gramm)

7,90 €*

Neu

Bio Chili con Carnevom Klepelshagener Bio-Weiderind

Chili con Carne hat seinen Ursprung nicht – wie vielfach vermutet – in Mexiko, sondern vielmehr kommt das Gericht aus dem südlichen Teil der USA. Dort wird es laut einer Legende erstmals im 17. Jahrhundert gekocht. Seitdem ist dem scharfen Chili con Carne nicht nur der Sprung über den Atlantik zu uns gelungen, es gibt auch zahlreiche Varianten. Die Gourmet Manufaktur verwendet die klassischen Zutaten: Kidney-Bohnen, Zwiebeln, Tomaten und Mais. Gewürzt wird mit Kräutern der Provence, Knoblauch, Rohrzucker und einem Hauch von Kreuzkümmel – alles selbstverständlich in Bio-Qualität.Was passt zu Chili con Carne?Wir empfehlen zu unserer Spezialität aus dem Glas ofenfrisches Baguette! Zutaten Unser Chili con Carne ist frei von Gluten, Laktose und Geschmacksverstärkern.Rindfeisch* (36 %), Rinderfond* (enthält Sellerie*), Tomatenmark*, Tomaten gewürfelt*, Kidney Bohnen*, Mais*, Gewürze*, Rohrzucker*, Salz* * aus kontrolliert ökologischem Anbau (EU-/Nicht-EU-Herkunft)Bio-Kontrollstellencode: DE-ÖKO-070Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 gBrennwert380 kJ/90 kcalFett3,8 gdavon gesättigte Fettsäuren1,4 gKohlenhydrate6,3 gdavon Zucker2,4 gBallaststoffe1,7 gEiweiß7,1 gSalz1,88 g

Inhalt: 350 Gramm (2,26 €* / 100 Gramm)

7,90 €*

Neu

Bio Rindergeschnetzeltes for Kids vom Klepelshagener Weiderind

Für unser Bio Rindergeschnetzeltes for Kids schneiden wir feine Streifen Fleisch aus der Oberschale vom Klepelshagener Bio-Weiderind und braten diese leicht an. Dazu kommen unser selbstgemachter Rinderfond, Sahne, Zwiebeln, Gewürze und Salz. Für ein feines Pilzaroma sorgen klein geschnittene Bio Champignons. Die cremige Sauce und das zarte Fleisch machen dieses Gericht zu einem absoluten Genuss für Groß und Klein.Was passt zu Bio Rindergeschnetzeltes for Kids?ZutatenAls klassische Beilage passen Spätzle ebenso gut zum Rindergeschnetzelten wie Reis, Kartoffeln oder frisches Baguette.Rindfleisch* (40%), Rinderfond* (Rinderknochen*, Wasser, SELLERIE*, Zwiebeln*, Möhren*, Gewürze*, Salz), SAHNE* (LAKTOSE), Champignons*, Zwiebeln*, Maisstärke*, Gewürze*, Salz* aus kontrolliert ökologischem Anbau (EU-/Nicht-EU-Herkunft)Bio-Kontrollstellencode: DE-ÖKO-070Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 gBrennwert476 kJ/ 113 kcalFett7,1 gdavon ungesättigte Fettsäuren3,9 gKohlenhydrate2,0 gdavon Zucker0,5 gBallaststoffe0,7 gEiweiß10,5 gSalz0,58 g

Inhalt: 350 Gramm (3,40 €* / 100 Gramm)

11,90 €*

Neu

Bio Gulasch Royal Klepelshagener Weiderind

In Bio Rinder Gulasch Royal finden Sie alles, was ein gutes traditionelles Rindergulasch ausmacht: hochwertiges Fleisch vom Klepelshagener Weiderind, Zwiebeln, Tomaten, Sellerie und Gewürze werden angebraten, mit Rotwein abgelöscht und dann schonend geschmort. Das Ergebnis lässt sich schmecken, ein sehr zartes aromatisches Rindergulasch direkt ins Glas abgefüllt. Genuss für Sie allein, zu zweit oder in größerer Runde – ohne dass Sie viel Zeit und Aufwand fürs Kochen aufbringen müssen. Das Gulasch Royal vom Rind in Bio Qulaität wird von der "Gourmet Manufaktur Gut Klepelshagen" in Strasburg/Uckermark hergestellt. Was passt zu Gulasch? Als Beilage für unser Gulasch empfehlen wir dicke Bandnudeln bestreut mit frisch gehackter Petersilie. Zutaten Das Bio Gulasch Royal ist frei von Gluten, Laktose und Geschmacksverstärkern. Rindfleisch* (220 g), Rinderfond*,Zwiebeln*, Tomatenmark*, Rotwein*, Sonnenblumenöl*, Bindemittel*, Gewürze*, Sellerie*, Salz*, * aus kontrolliert ökologischem Anbau Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g Brennwert 542 kJ/129 kcal Fett 6,9 g davon gesättigte Fettsäuren 2,8 g Kohlenhydrate 1,6 g davon Zucker 0,4 g Ballaststoffe 0,0 g Eiweiß 15,4 g Salz 0,9 g

Inhalt: 350 Gramm (3,40 €* / 100 Gramm)

11,90 €*

Neu

Apfel-Tasse "APPLE Cream"

Große Porzellan Tasse / Becher mit großen Äpfeln als Motiv aus der Reihe "Apple Cream"Größe: Ø 9 x H 9 cmFarbe: cremeMaterial: Bone ChinaVolumen: 350 ml spülmaschinen - und mikrowellengeeignet lebensmittelecht

14,90 €*

Neu

Apfelmotiv-Cocktail-Servietten "APPLE Cream"

Produkt enthält 20 einzelne Papierservietten, hergestellt aus Zellstoff mit 3 Lagen. Größe 25 x 25cm, große Äpfel am als Motiv. Größe 25 x 25cm Jahreszeit Herbst Inhalt Verpackung 20 Servietten pro Päckchen Material hergestellt aus Zellstoff mit 3 Lagen

3,50 €*

Neu

Apfel-Tischläufer "APPLE Cream" Äpfel am Zweig

Größe: 50x150 cmFarbe: creme100% Baumwollebedruckt (Digitaldruck) hochwertig veredelt

19,90 €*

Birnen-Frühstücksbrett "APPLE Cream"

Größe: L 23,5 x B 14,5 cmMelamin - Schichtstoff (HPL)Hitzebständig bis 150°CAbrieb - und Säurefestspülmaschinengeeignet, nicht mikrowellengeeignetlebensmittelecht

8,90 €*

Apfel-Frühstücksbrett "APPLE Cream"

Größe: L 23,5 x B 14,5 cmMelamin - Schichtstoff (HPL)Hitzebständig bis 150°CAbrieb - und Säurefestspülmaschinengeeignet, nicht mikrowellengeeignetlebensmittelecht

8,90 €*

Apfel-Streichhölzer "APPLE Cream" Apfelmotiv

Stilvolle Streichhölzer mit wunderschönem Apfelmotiv.Größe: L 11 x B 6,5 x H 2 cmFarbe: creme

4,90 €*

Tipp

Apfel-Platzdeckchen "APPLE Cream" Apfelmotiv

Größe: L 43 x B 29 cm Farbe: cremeMaterial: Kunststoff PP Polypropylenhitzebeständig bis 75°C nicht spülmaschinen - und mikrowellengeeignet - mit einem feuchten Tuch abwischbarRückseite ist rutschfest (anti-slip)lebensmittelecht

4,90 €*

Spültücherset "APPLE Cream" Apfel- & Birnenmotiv

Ein Spültuch-Set mit 2 Spültücher mit Apfel- und Birnenmotiv.70% Zellulose, 30% Baumwolle 100% biologisch abbaubares Material, kompostierbar nimmt das 15-fache seines Eigengewichts auf bei 60°C in der Waschmaschine waschbar bitte keine Weichspüler oder Bleichmittel verwenden zum Trocknen flach hinlegen

9,50 €*

Apfel-Geschirrtuch "APPLE Cream" Apfelmotiv

Größe: 50x70 cm100% Baumwollebedruckt (Digitaldruck) hochwertig veredelt

9,90 €*

Walnussöl 250ml

Inhalt: Flasche mit 250ml Zutaten: 100% Walnussöl Durchschnittliche Nährwertangaben je 100ml:Brennwert: 3750 kJ, 884 kcalFett: 100ml, davon gesättigte Fettsäuren: 10,5g, mehrf. unges. Fettsäuren 65,46 g einfach unges. Fettsäuren 19,16 gKohlenhydrate: 0g davon Zucker: 0gEiweiss: 0,0g Salz: 0,0g

Inhalt: 0.25 Liter (39,20 €* / 1 Liter)

9,80 €*

Apfel-Servietten 33x33 cm "APPLE Cream" Einzelne Äpfel

20 Servietten mit schöne Apfelmotiv in der Göße 33x33cm. Größe 33 x 33cm Jahreszeit Herbst Inhalt Verpackung 20 Servietten pro Päckchen Material hergestellt aus Zellstoff mit 3 Lagen

4,50 €*

Apfel-Kerze "APPLE Cream" Herbst Windlicht

Kerze mit einem Motiv: Äpfel, wie Sie am Zweig hängen Jahreszeit Herbst Brenndauer ± 50 Stunden Grösse Ø 9 x 10,5 cm Material 100% Paraffin

9,90 €*

Apfel-Dose "APPLE Cream" Apfeltee

Dekorative Teedose mit Apfelmotiv, geeignet für ca. 100g Tee. Oberfläche: matt nicht spülmaschinengeeignet - mit einem feuchten Tuch abwischbar lebensmittelechtMaße: L 7,5 x B 7,5 x H 10 cmFarbe: creme

4,90 €*

Servietten "Alle Jahre wieder"

Eine Packung Servietten "Alle Jahre wieder" , mit Text und Noten.Größe: 33x33 cmEine Packung enthält 20 Servietten.

3,90 €*