Haus Lichtenhain - handgefertigtes Gebäck mit Apfel

In unserer Backstube entstehen wundervolle handgefertigte Delikatessen, die meistens etwas mit dem Apfel zu tun haben, sei es mit getrockneten Äpfeln, Apfel-Gelee oder Apfel-Dicksaft zum Beispiel.

Die Arnim-Thaler ohne Apfel sind eins unserer unapfeligen Produkte, die inzwischen den Weg über die Landesgrenzen hinaus gefunden haben. Gerne werden sie auch in Herzform als give-aways für Hochzeiten bestellt oder mit Logo für Firmenpräsente und Hotels.

Besucher freuen sich über die süßen Düfte, die aus der Backstube entweichen und zu einem frischen Apfelkuchen ins Apfelcafé einladen.

Bitte kontaktieren Sie uns für Weihnachtspräsente, die wir individuell mit Ihnen abstimmen müssen. Wir empfehlen eine Kombination mit Arnimthalern und Apfelsaft oder Bratapfel-Likör wenn Sie zu Weihnachten oder Nikolaus versenden möchten. Es sind viele neue dekorative Produkte auf unserer Seite zu finden, schauen Sie doch mal unter „Schöner leben“.

Viele Grüße aus Lichtenhain, Ihre Daisy v. Arnim

Tipp

Apfel Porridge oder Müsli von der Crunchy Queen

Hier gibt es eine ganz besondere Müsli- oder Porridge-Mischung von der Crunchy Queen, denn beide Zubereitungsmethoden sind möglich. Die Müslimischung besteht aus: Vollkornhaferflocken, gerösteten Piemonteser Haselnüssen, hessischen Apfelchips, Cranberries und Zimt. Die Rohstoffe sind ganz exquisit, so sind darin die wohl besten Haselnüsse der Welt, echte Haselnüsse aus dem Piemont und auch Apfelchips aus Hessen. Die Apfelchips aus Hessen, werden von den Antonius-Werkstätten für Menschen mit Behinderung, in Fulda, extra für Crunchy Queen hergestellt. Nur aus hessichen Äpfeln entstehen dort aus den besten und geschmackintensivsten Äpfeln von hessischen Apfelbauern, super aromatische und knackige Apfelchips. Man könnte jetzt denken, die Crunchy Queen geht fremd, wenn es jetzt auch „Bircher Müsli“/ Porridge/ Haferschleim gibt, denn das ist ja alles andere als knusprig. Dennoch hat die Crunchy Queen in den letzten Jahren Geschmack daran gefunden, wenn auch total unbeabsichtigt. Denn als sie ihre meine Müsli-Manufaktur zwei Nachmittage in der Woche für den Verkauf geöffnet hatte, geschah es oft, dass sie sich gerade eine Müslischale mit Knuspermüsli und Milch oder Joghurt angerichtet hat, dann kamen Kunden, einer nach dem anderen und eh sie sich versah, war aus meinem Knuspermüsli, eingeweichtes Müsli/ Porridge/Haferschleim geworden. Und so fand Sie daran Geschmack :-). Zutaten: Vollkornhaferflocken, Haselnüssen, Apfelchips, Cranberries (Rohrzucker, Sonnenblumenöl), ZimtInhalt: 340 g Nährwertangaben je 100g kJ1.672 kJkcal400 kcalFett12,7 gdavon gesättigte Fettsäuren1,5 gKohlenhydrate55,5 gdavon Zucker14,1 gBallaststoffe9,1 gEiweiß11,3 gSalz0,03 g

Inhalt: 0.34 Kilogramm (29,38 €* / 1 Kilogramm)

9,99 €*

Tipp

Dinkel Energiekeks in Schokolade

Dinkel Energiekekse à la Hildegard von Bingen abgewandelt mal eingehüllt in zartschmelzende Zartbitterschokolade. Der würzige Keks in Verbindung mit Zartbitterschokolade ist ein besonders feines Geschmackserlebnis. Inhalt: 150 g

Inhalt: 0.15 Kilogramm (42,67 €* / 1 Kilogramm)

6,40 €*

Tipp

Kekse zu Ostern

Schlichte Kekse aus Mürbeteig, der mit Butter gefertigt wurde. Die Motive passen gut zu einer österlichen Kaffeetafel.

Inhalt: 0.2 Kilogramm (25,00 €* / 1 Kilogramm)

5,00 €*

Apfel-Mandelplätzchen 100g

In der Hektik unseres Alltags bleibt kaum noch Zeit für gute Gespräche. Nehmen Sie sich doch wieder einmal Zeit ... Zeit für ein ganz besonderes Zwiegespräch:Während Ihr Vis à vis spricht, tauchen Sie unsere Apfel-Mandel-Plätzchen in den Kaffee und lauschen still seinen Worten. Wenn Sie etwas sagen möchten, bieten Sie einfach ein paar Plätzchen an...Freuen Sie sich also auf entspannte Redezeiten und genüssliche Zuhörminuten. Man kann sie auch in Likör tunken, dann entfaltet sich das Aroma besonders intensiv. Inhalt: 100 g Zutaten:WEIZENMEHL, MANDELN, Zucker, Äpfel getrocknet, Aprikosen, Butter, Backpulver (Säurungsmittel E450a, Backtriebmittel Stärke), EIER, Vanille-Zucker, Salz, BITTERMANDEL-AromaKann Spuren von weiteren NÜSSEN, MILCH- & WEIZEN-Bestandteilen enthalten! Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g:Brennwert: 1.625 kJ, 388 kcalFett: 16,7g davon gesättigte Fettsäuren: 3,5gKohlenhydrate: 48,8g davon Zucker: 28,0gEiweiss: 10,2g Salz: 0,18g

3,50 €*

2er Apfel-Dukaten

Unsere Apfel-Dukaten bestehen aus einem Mürbeteig, gedeckelt mit schokoliertem Marzipan und gefüllt mit natürlich Apfel-Gelee. Das Marzipan wird einer dicken Schicht Zartbitterschokolade überzogen. In der Mitte Apfel-Gelee. Sozusagen die edelst-mögliche Variante des Dominosteins in rund. ... Inhalt: 28g, 2 Stück Zutaten:WEIZENMEHL, Butter, Zucker, EIER, Backpulver (Säurungsmittel E450, Backtriebmittel), Apfelgelee 2% (Apfelsaft, Zucker, Apfelpektin, Säurungsmittel: Citronensäure), Marzipan 32% (MANDELKERNE 48%, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Edelbitter-Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Aroma: Vanille, Kakao mind. 70%).Kann Spuren von weiteren NÜSSEN, MILCH- & WEIZEN-Bestandteilen enthalten! Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g:Brennwert: 1.983 kJ, 474 kcalFett: 28,6g davon gesättigte Fettsäuren: 11,8gKohlenhydrate: 45,2g davon Zucker: 28,2gEiweiss: 8,6g Salz: 0,02g

Inhalt: 28 Gramm (5,36 €* / 100 Gramm)

1,50 €*

Tipp

Dinkel Energiekeks

Inhalt: 100g Zutaten:DINKELMEHL 40%, Butter, brauner Zucker, EIER, MANDELN, Gewürze (Zimt, Muskat, Nelken), Salz, WasserKann Spuren von NÜSSEN, SESAM, MILCH - & WEIZEN-Bestandteilen enthalten! Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g:Brennwert: 1.853 kJ, 443 kcalFett: 28,1g davon gesättigte Fettsäuren: 12,6gKohlenhydrate: 38,3g davon Zucker: 15,3gEiweiss: 9,5g Salz: 0,20g

2,90 €*

Apfel-Dukaten mit Marzipan

Apfel-Dukaten bestehen aus einem Mürbeteig, der mit schokoliertem Marzipan gedeckelt ist. Dazwischen natürlich feinstes Apfel-Gelee. Als "großer Bruder" der Arnim-Thaler ist der Apfel-Dukat entstanden.Sozusagen die edelst mögliche Variante des Dominosteins in rund. Inhalt: 150g Zutaten:WEIZENMEHL, Butter, Zucker, EIER, Backpulver (Säurungsmittel E450, Backtriebmittel), Apfelgelee 2% (Apfelsaft, Zucker, Apfelpektin, Säurungsmittel: Citronensäure), Marzipan 32% (MANDELKERNE 48%, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Edelbitter-Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Aroma: Vanille, Kakao mind. 70%).Kann Spuren von weiteren NÜSSEN, MILCH- & WEIZEN-Bestandteilen enthalten! Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g:Brennwert: 1.983 kJ, 474 kcalFett: 28,6g davon gesättigte Fettsäuren: 11,8gKohlenhydrate: 45,2g davon Zucker: 28,2gEiweiss: 8,6g Salz: 0,02g

Inhalt: 160 Gramm (3,69 €* / 100 Gramm)

5,90 €*

Acht-Sterne-Keks

Inhalt: 150g Zutaten:WEIZENMEHL, Butter, Zucker, EIER, Backpulver (Säurungsmittel E450, Backtriebmittel Stärke), Glasur (Zitronensaft, Puderzucker), Füllung: Gelee (Zucker, roter Johannesbeersaft 40%), Geliermittel: Apfelpektin, Säurungsmittel: CitronensäureKann Spuren von NÜSSEN, MILCH- & weiteren WEIZEN-Bestandteilen enthalten! Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g:Brennwert: 1.826 kJ, 436 kcalFett: 23,6g davon gesättigte Fettsäuren: 14,8gKohlenhydrate: 50,9g davon Zucker: 21,1gEiweiss: 5,1g Salz: 0,03g

Inhalt: 160 Gramm (3,06 €* / 100 Gramm)

4,90 €*

Arnim-Thaler 150g

Der Teig unserer Thaler wird nach einem alten Arnimschen Originalrezept hergestellt. Es ist diese geheimnisvolle Mischung aus Butter, Zucker, Mehl und Eiern, verbunden mit Fruchtgeschmack, die diese Leckerei zu einem einzigartigen Genusserlebnis werden lässt. In liebevoller Handarbeit mit Johannisbeer-Gelee gefüllt und mit, auch dies mit Hand, Zitronenzuckerguss überzogen, wird jeder einzelne Thaler zu einem kleinen Kunstwerk in rotweiss.Früher wurden diese Kostbarkeiten nur für den Vater gefertigt, die Kinder des Hauses von Arnim durften ganz selten davon kosten. Mein Mann nennt sie nur: "Die Guten"! Inhalt: 150g Zutaten:WEIZENMEHL, Butter, Zucker, EIER, Backpulver (Säurungsmittel E450, Backtriebmittel Stärke), Glasur (Zitronensaft, Puderzucker), Füllung: Gelee (Zucker, roter Johannisbeersaft 40%, Geliermittel: Apfelpektin, Säurungsmittel: Citronensäure).Kann Spuren von NÜSSEN, MILCH- & WEIZEN-Bestandteilen enthalten! Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g:Brennwert: 1.826 kJ, 436 kcalFett: 23,6g davon gesättigte Fettsäuren: 14,8gKohlenhydrate: 50,9g davon Zucker: 21,1gEiweiss: 5,1g Salz: 0,03g

Inhalt: 150 Gramm (3,27 €* / 100 Gramm)

4,90 €*

2er Acht-Sterne-Keks

Inhalt: 28g, 2 Stück Zutaten:WEIZENMEHL, Butter, Zucker, EIER, Backpulver (Säurungsmittel E450, Backtriebmittel Stärke), Glasur (Zitronensaft, Puderzucker), Füllung: Gelee (Zucker, roter Johannesbeersaft 40%), Geliermittel: Apfelpektin, Säurungsmittel: CitronensäureKann Spuren von NÜSSEN, MILCH- & weiteren WEIZEN-Bestandteilen enthalten! Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g:Brennwert: 1.826 kJ, 436 kcalFett: 23,6g davon gesättigte Fettsäuren: 14,8gKohlenhydrate: 50,9g davon Zucker: 21,1gEiweiss: 5,1g Salz: 0,03g

Inhalt: 28 Gramm (5,36 €* / 100 Gramm)

1,50 €*

Apfel-Mandelplätzchen 200g

In der Hektik unseres Alltags bleibt kaum noch Zeit für gute Gespräche. Nehmen Sie sich doch wieder einmal Zeit ... Zeit für ein ganz besonderes Zwiegespräch:Während Ihr Vis à vis spricht, tauchen Sie unsere Apfel-Mandel-Plätzchen in den Kaffee und lauschen still seinen Worten. Wenn Sie etwas sagen möchten, bieten Sie einfach ein paar Plätzchen an...Freuen Sie sich also auf entspannte Redezeiten und genüssliche Zuhörminuten. Man kann sie auch in Likör tunken, dann entfaltet sich das Aroma besonders intensiv. Inhalt: 200 g Zutaten:WEIZENMEHL, MANDELN, Zucker, Äpfel getrocknet, Aprikosen, Butter, Backpulver (Säurungsmittel E450a, Backtriebmittel Stärke), EIER, Vanille-Zucker, Salz, BITTERMANDEL-AromaKann Spuren von weiteren NÜSSEN, MILCH- & WEIZEN-Bestandteilen enthalten! Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g:Brennwert: 1.625 kJ, 388 kcalFett: 16,7g davon gesättigte Fettsäuren: 3,5gKohlenhydrate: 48,8g davon Zucker: 28,0gEiweiss: 10,2g Salz: 0,18g

Inhalt: 200 Gramm (3,25 €* / 100 Gramm)

6,50 €*

Apfel-Früchtebrot im Glas

Eine Spezialität, wie man sie nicht mehr oft findet!Gute Äpfel werden mit vielen Mandeln und Rosinen, ganz wenig Mehl und ohne Ei und Butter im Glas gebacken. Dort bleiben sie lange haltbar.Je nach Lust und Laune kombinierbar - das Früchtebrot schmeckt gut mit frischer Butter oder mit Schmand und Apfelgelee und Apfeltee Himbeere!Inhalt: 240g im Glas Zutaten:Apfelsaft 22%, WEIZENMEHL, MANDELN 11%, Äpfel getrocknet 10%, Rosinen 10%, Feigen, Zitronat, Ingwer, Zucker, Lebkuchengewürz, Kakao, Backpulver (Säurungsmittel E450a, Backtriebmittel, Stärke), Kirschwasser, ZimtKann Spuren von weiteren NÜSSEN, MILCH- & WEIZEN-Bestandteilen enthalten!Nach dem Öffnen kühl lagern! Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g:Brennwert: 1.210 kJ, 289 kcalFett: 6,8g davon gesättigte Fettsäuren: 0,7gKohlenhydrate: 49,4g davon Zucker: 33,5gEiweiss: 6,1g Salz: 0,02g

Inhalt: 240 Gramm (2,46 €* / 100 Gramm)

5,90 €*

1er Apfel-Lebkuchen aus Lichtenhain

Mit viel Leidenschaft ist nach längerer Entwicklungszeit und Ausprobieren der Apfel-Lebkuchen entstanden. Mit dicker Zartbitterschokolade überzogen und einem schönen Lebkuchenteig komponiert, haben diese Lebkuchen ihren Weg sogar schon bis nach Nürnberg gefunden!Auf Wunsch können die Lebkuchen auch mit Zitronenzuckerguß gefertigt werden. Inhalt: 50g, 1 Stück Zutaten:MANDELN, Puderzucker, Äpfel, Apfelsaft, EIER, Orangeat (Orangenschalen, Glukosesirup, Zucker, Citronensäure), Lebkuchengewürz (Pomeranze, Zitronenschalen, Zimt, Nelken, Anis, Ingwer, Muskat, Cardamon), Edelbitter-Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Aroma: Vanillin, Kakao mind. 70%)Kann Spuren von weiteren NÜSSEN, MILCH- & WEIZEN-Bestandteilen enthalten! Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g:Brennwert: 1.964 kJ, 470 kcalFett: 27,3g davon gesättigte Fettsäuren: 8,2gKohlenhydrate: 45,6g davon Zucker: 44,0gEiweiss: 9,2g Salz: 0,01g

Inhalt: 50 Gramm (3,30 €* / 100 Gramm)

1,65 €*

Apfel-Lebkuchen aus Lichtenhain

Mit viel Leidenschaft ist nach längerer Entwicklungszeit und Ausprobieren der Apfel-Lebkuchen entstanden. Mit dicker Zartbitterschokolade überzogen und einem schönen Lebkuchenteig komponiert, haben diese Lebkuchen ihren Weg sogar schon bis nach Nürnberg gefunden! Auf Wunsch können die Apfel-Lebkuchen auch mit Zitronenzuckerguß gefertigt werden. Inhalt: 150g, 3 Stück Zutaten:MANDELN, Puderzucker, Äpfel, Apfelsaft, EIER, Orangeat (Orangenschalen, Glukosesirup, Zucker, Citronensäure), Lebkuchengewürz (Pomeranze, Zitronenschalen, Zimt, Nelken, Anis, Ingwer, Muskat, Cardamon), Edelbitter-Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Aroma: Vanillin, Kakao mind. 70%)Kann Spuren von weiteren NÜSSEN, MILCH- & WEIZEN-Bestandteilen enthalten! Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g:Brennwert: 1.964 kJ, 470 kcalFett: 27,3g davon gesättigte Fettsäuren: 8,2gKohlenhydrate: 45,6g davon Zucker: 44,0gEiweiss: 9,2g Salz: 0,01g

Inhalt: 150 Gramm (3,27 €* / 100 Gramm)

4,90 €*

Apfel-Mandelplätzchen 28g

Die Uckermark - Toscana des Nordens - in Erinnerung an diese schöne Landschaft sind die Apfel-Mandelplätzchen entstanden. Man kann sie auch in Likör tunken dann etfaltet sich das Aroma besonders intensiv.In der Hektik unseres Alltags bleibt kaum noch Zeit für gute Gespräche. Nehmen Sie sich doch wieder einmal Zeit ... Zeit für ein ganz besonderes Zwiegespräch:Während Ihr Vis à vis spricht, tauchen Sie unsere Apfel-Mandel-Plätzchen in den Kaffee und lauschen still seinen Worten. Wenn Sie etwas sagen möchten, bieten Sie einfach ein paar Plätzchen an...Freuen Sie sich also auf entspannte Redezeiten und genüssliche Zuhörminuten. Hier in einem kleinen Tütchen angeboten. Inhalt: 28g Zutaten: WEIZENMEHL, MANDELN, Zucker, Äpfel getrocknet, Aprikosen, Butter, Backpulver (Säurungsmittel E450a, Backtriebmittel Stärke), EIER, Vanille-Zucker, Salz, BITTERMANDEL-AromaKann Spuren von weiteren NÜSSEN, MILCH- & WEIZEN-Bestandteilen enthalten! Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g:Brennwert: 1.625 kJ, 388 kcalFett: 16,7g davon gesättigte Fettsäuren: 3,5gKohlenhydrate: 48,8g davon Zucker: 28,0gEiweiss: 10,2g Salz: 0,18g

Inhalt: 28 Gramm (7,14 €* / 100 Gramm)

2,00 €*