Wildfrüchte – Sammeln & Verarbeiten zu Marmeladen und mehr
Produktnummer:
HL 10398
Produktinformationen "Wildfrüchte – Sammeln & Verarbeiten zu Marmeladen und mehr"
In diesem Buch werden nicht nur bekannte Früchte, wie wilde Brombeeren, Himbeeren, Holunder oder Schlehen, ihre Vorkommen und Inhaltsstoffe vorgestellt, sondern auch längst „vergessene“ Wildfrüchte, wie die Esskastanien, Eberesche, Mahonie, Mehlbeere oder Weißdorn, aus denen auch Köstlichkeiten kreiert werden können. Über 100 Rezepte geben wertvolle Hinweise zur Herstellung von Marmeladen, Konfitüren und süßen Brotaufstrichen aus Früchten von Mutter Natur.
- ISBN 978-3-910150-80-5
- Format: 14,8 x 21,0 cm
- Softcover, 112 Seiten, mit detaillierten Zeichnungen und vielen Farbaufnahmen
- Gewicht: 247 g
Herstellerinformation
HAUS LICHTENHAIN
Lichtenhain 25
17268 Boitzenburger Land, Deutschland
Telefon: 039889 - 8250
E-Mail: info@haus-lichtenhain.de
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