Quittenwein 2018 feinherb / halbtrocken Uckermark

Quittenwein 2018 feinherb / halbtrocken Uckermark
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  • HL10315
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Produktinformationen "Quittenwein 2018 feinherb / halbtrocken Uckermark"

Quitten aus uckermärkischen Hausgärten bilden die Grundlage für diesen halbtrockenen Quittenwein vom Gutshof Kraatz aus der Uckermark.

Nase: intensiv, warmtonig, dabei feingliedrig und transparent; viel reife Quitte & Quittenkompott, dunkler Honig, zart harzig-wachsige Anklänge, kräuterige Töne, feuchte warme Steine, Wiese nach Sommerregen; vielschichtig, hat Spannung

Geschmack: erst weich, dann saftig und frisch; mittlerer Körper; reife Säure und verhalten wirkende Süße, zarte mürbe Gerbstoffe; feine Quitten-Note, etwas Erdbeere, Waldmeister, Minziges; Mandeln und Walnüsse; langer Nachhall mit sehr angenehmem Gerbstoff-Ton, saftig, fein und erfrischend

passt zu: hellem Fleisch mit oder ohne Soße, Geflügel, Kartoffelgratin, Brotzeit, Speckkuchen; Risotto mit Radicchio di Treviso, Polenta mit Maroni und Lardo; Rote-Bete-Püree mit Graupen, Buchweizen oder Bulgur

Jahrgang 2018
Typ Wein
Geschmacksrichtung feinherb
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 5,5 % Vol.
Säure pro Liter 8,8 g
Restzucker pro Liter 17 g

Gemäß der EU-Verordnung Nr. 1169/2011 Art. 16 Abs. 4 sind die Angaben zu Zutaten & Nährwerte nicht verpflichtend.

Da dieses Produkt einen Alkoholgehalt von 5,5 % Vol. aufweist ist die Abgabe an Personen unter 18 Jahren verboten.

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