Goldrenetten - Uckermärker Apfelwein

Goldrenettenbrut unfiltriert 2018 - Apfelwein aus der Uckermark

Nase: voll, reich, würzig, dicht und tatsächlich »golden« wirkend, dabei mineralisch-salzig und komplex; sehr einladend mit viel Spannung; Landpartie nach einem Sommerregen; viel reife Äpfel, Blanc-de-Noir-Champagner, gereifter Weißwein aus dem Burgund, Waldbeeren, balsamische Kräuternoten, frische Brotkrume

Geschmack: mundwässernd, kompakt und fest, salzig-mineralisch, balsamisch; schönes Gerbstoff-Gerüst, dabei saftiger Trunk; gelagerte Äpfel, harzig-wachsige Noten, dunkler Honig, Kirschbrand; Gletschereis-Bonbon, säuerliche Äpfel und wieder dunkler Honig im intensiven Nachhall. Passt zu: Wildgerichten und Gans mit Kloß und Rotkraut, Polenta mit Steinpilzen und Speck, Berliner Leber, deftiger Brotzeit, gegrillter Auberginen

Inhalt: 0,75l, 9,5% Vol. Alkohol, 6,5 gr. Säure, 0,5 gr. RZ

Gemäß der EU-Verordnung Nr. 1169/2011 Art. 16 Abs. 4 sind die Angaben zu Zutaten & Nährwerte nicht verpflichtend

Produktion & Vertrieb:
Gutshof Kraatz
Florian Profitlich & Edda Müller
Schloßstraße 7
OT Kraatz
17291 Nordwestuckermark
Telefon: 039859-639 76