Wildsalami

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  • SW10142
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Produktinformationen "Wildsalami"


Die Wildschweine & Rehe stammen aus heimischen Wäldern rund um Haus Lichtenhain & wir lassen unsere Wildwurst in der Region produzieren.

Wir liefern Ihnen die Wurst mit einem Einmalkühlakku.

Solange der Vorrat reicht.

Inhalt: 1e Wildsalami im Kunstdarm vakuum verpackt ca. 300g.

Zutaten: 85% Wildfleisch (Schwarz- & Rehwild), 15% Schweinefleisch & -fett, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Säureregulator: GdL, Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Starterkulturen, Gewürze u.a. Knoblauch, Rauch
Kann Spuren von SENF enthalten!
Kühl lagern!

 

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