Fisch mit Fliederkreude Rezept auf Postkarte

Fisch mit Fliederkreude Rezept auf Postkarte
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  • HL10377
Fisch mit Fliederkreude - ein Rezept aus der Uckermark - auf einer Postkarte ideal zum... mehr
Produktinformationen "Fisch mit Fliederkreude Rezept auf Postkarte"

Fisch mit Fliederkreude - ein Rezept aus der Uckermark - auf einer Postkarte ideal zum verschenken mit unserer Fliederkreude

Zutaten:

  1. einen nicht zu kleinen Karpfen, Blei oder Wels, eventuell auch eine größere Regenbogenforelle, schuppe den Fisch gegebenenfalls, entferne die Kiemen und scheide ihn in 4-5 cm dicke Tranchen
  2. reichlich Zwiebeln in nicht zu dünnen Scheiben
  3. 6-10 Zimtblüten und 20-30 schwarze Pfefferkörner
  4. Kochwasser bestehend aus 1500 ml Wasser, 200 ml 5%igem Essig und je 6 gehäuften Teelöffeln Salz und Zucker
  5. Fliederkreude
  6. Sahne

Auf der Rückseite wird die Zubereitung erläutert.

 

 

 

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